[Rezept] Pellkartoffeln mit Quark

Heute gibt es bei mir ein ganz einfaches und schnelles Gericht was mich total an meine Kindheit erinnert. Ich liebe es!

Pellkartoffeln und Quark

Kartoffeln im Topf mit Wasser relativ weich kochen (mit dem Messer reinstechen, dann merkt man ob sie weich genug sind)
–> Die Kartoffeln sind ungeschält, deshalb sind es ja Pellkartoffeln. 😉

Quark mit Milch verrühren (nach eigenem Geschmack)
Würzen mit Pfeffer, Salz, Kräutern

Und schon ist das leckere Essen fertig. Nomnom! 🙂

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Über mich

Hi, ich bin Christine! Ich bin pragmatisch, ehrlich und gerade raus. Ich sage das, was gesagt werden muss und nehme dabei kein Blatt vor den Mund. Ich befinde mich auf einer Reise zwischen metastasiertem Brustkrebs, undogmatischem Yoga und bodenständiger Spiritualität. Als zertifizierte Yogalehrerin, Yoga & Krebs Trainerin, Gesundheitserzieherin, Pädagogin, Human Therapy Professional und Heilpraktikerin i.A. bin ich gerne an deiner Seite und begleite dich auf deinem Weg. Meine wichtigsten Werte: Authentizität, Nachhaltigkeit, Freude Life is for Living!

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