Bircher-Benner-Müsli … der Klassiker aka „Overnight Oats“

Für einen gelungenen Start in den Tag empfehle ich euch das Bircher-Benner-Müsli. Wie der Name schon sagt wurde es von dem Schweizer Arzt und Ernährungswissenschaftler Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt. Er gilt auch als Pionier der Vollwertkost. Und seit einiger Zeit erfreut sich dieses Rezept in Varianten der Beliebtheit vieler Blogger als sogenannte „Overnight Oats“, womit einfach nur über Nacht eingeweichte Haferflocken o.ä. gemeint sind.

Mein Rezept (leicht abgewandelt):

ca. 2 EL Haferflocken
3 EL Milch
1 EL Honig
–> das ganze miteinander verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Morgen einfach 1-2 Äpfel fein dazu reiben, alles mischen und schmecken lassen.

 

 

Christine Raab

Aloha! Ich bin Christine, Mitte 30, grüner Lifestyle Blogger und Tausendsassa. 2014 hat eine Brustkrebs Diagnose mein Leben ganz schön durcheinander gerüttelt. Allerdings hat es mich auch dazu gebracht mein ganzes Leben nochmal zu überdenken. Heute ist meine große Vision dich zu inspirieren zu einem ganzheitlichen und nachhaltigen Leben voller Energie, Leichtigkeit und in Selbstliebe zu finden. Ich möchte die Welt verbessern - bist du dabei?

Ich freue mich auf Kommentare!

Kommentar verfassen

Seelenpost

Seelenpost

Seelenpost von mir für dich

Erhalte regelmäßig Inspiration, Input und Informationen von mir

Natürlich kostenlos

Du hast dich erfolgreich angemeldet!